2016

édes

furmint, hárslevelű

Tállya

több dűlő termése

55 q/ha

középmagas kordon

Szeptember 20 - Október 29

Több első osztályú dűlő terméséből gyűjtjük az aszúszemeket, amelyeket egészséges és töppedt bogyókból préselt, még erjedésben lévő mustban áztatunk. Legfeljebb egy napig tart az áztatás, erről kóstolás alapján döntünk. A préselést követően a teljes mennyiséget felhasználjuk felöntés, hígítás nélkül, a lehető legmagasabb minőség elérése érdekében. 220 literes használt hordókban zajlik az erjesztés és az érlelés.

elegáns l trópusi l vibráló Az aranyszínű bor illatában mézet, édesfűszereket, aszalt fügét és körtét, sárgabarackot érezni. Ízben ehhez mazsola, kandírozott ananász, citrus, enyhe tósztosság és ásványos-sós karakter társul. A selymes, vajas textúra mellett vibráló savak teszik egyszerre behízelgővé és feszessé a bort. Elegáns, hosszú lecsengésű aszú.

9,5 % V/V

8,0 g/l

179,0 g/l

46,0 g/l

0,50 l